- Сметана 400 г
- Мука 100 г
- Тертый шоколад 50 г
- Корица 10 г
- Белки от 5 яиц
- Сахар 200 г
- Сливки 300 г
Сметану, тертый шоколад и корицу смешать с мукой и вскипятить. Полученную массу остудить. Отдельно взбить белки с 50 г сахара, влить в массу, перемешать и выложить в сотейник, слегка пропечь в нежаркой духовке. |
